《 那些我和奇異果的小故事 》
2018年仲夏,我與三位夥伴踏上中央山脈18天的大旅行。就在快抵達阿道別墅前,我們遇到一叢擋道的藤蔓,目光馬上被它成串的毛毛果實吸引…「什麼!?是奇異果!?」正準備開始一趟山旅的我,頓時想起了與奇異果的初次邂逅…
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記得國小時,我在爺爺奶奶家第一次吃到奇異果,奶奶把對半橫切的奇異果塞到我手上,又拿了一支湯匙給我「這個是『奇異果』,進口欸!很營養喔!」
第一次看到這皮毛毛的東西,果肉還是我最喜歡的綠色,裡頭整齊排列著一圈芝麻般的種子,中間卻有著象牙白色的核心,散發淡淡香氣。我反射性將湯匙小心翼翼戳進果肉與薄薄果皮之間的分界,一邊轉動手腕,一邊輕輕使力將湯匙往下挖;在蒂頭附近時隱約感覺到阻力,深怕把果肉弄壞或把果皮戳破,就將湯匙尖端稍稍提起。
不久,一個完美的綠色半橢球體被挖了出來,我放下洩了氣的果皮,十分滿意的看著我的「作品」。沒想到只需要簡單的切一刀、挖一勺,就能大口享受這來自紐西蘭的滋味,一下就愛上這毛毛水果了,吃完一邊,再換一邊。
享受到紮實酸甜的美味, 加上本身有點完美主義的個性,也讓我對吃奇異果產生了莫名的堅持,或近年稱之為儀式感,What ever:
1. 把奇異果上貼的標籤撕下來對折黏成半橢圓形,拿到沒有標籤的會有點失落。
2. 一定要對半切,絕不接受縱切,我只愛美麗的同心圓。
3. 一定要用湯匙挖,而且湯匙不可以太大,也不可以太小,要剛好塞得進去。
4. 挖的時候皮一定不可以弄破,破了心情會很煩躁。果肉吃完後也一定會把果皮刮乾淨。
5. 果肉要一次挖出來,一次挖出來的部分越完整,成就感越大。
我發誓我不知道為什麼會有第一個步驟…而且我小時候還會對折兩次!所以我對Zespri的商標真的是印象深刻啊XD
總之,奇異果本身之於我的生活,就是一種小小的挑戰與成就感,這切一刀、挖一勺的動作配合,將每一個環節都做到完美,心情就會分外好。並且,我吃奇異果沒有踩過雷,所以對這種水果、對Zespri的印象非常之好,是少數我會主動買的水果之一。
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那次在中央山脈的意外相遇,也讓奇異果在我心中除了兒時記憶外,有了另一個深刻的印象:第一個在山上遇到的野生水果。「這是台灣的原生奇異果喔~叫「台灣羊桃」。啊,這好硬,看過幾天會不會更熟好了~」那時學長順手摸了兩顆放進背包。幾天後,學長將它們提早行刑,「呸! …還是沒熟啦!」沒想到卻被反將一軍。
自此之後,每當我在超市看到整齊排列的Zespri奇異果,都會想起當年萬榮林道的奇遇(雖然味道差了十萬八千里),奇異果在我心中已和那多雨潮濕的台灣山林結合,親切感爆棚。
而比起小時候獨鍾於綠色奇異果,長大更愛甜食的我現在更喜歡吃微酸香甜的陽光金圓頭。只是,每當把皮挖破的時候,我仍然會感到隱隱煩躁。於是乎,「吃奇異果」這件事除了健康好吃以外,也成為了一種與自己對話、放下無謂堅持的養心修煉了呢!
Zespri 奇異果
#營養小金礦 #Zespri奇異果 #放肆享受你的健康 #健康就該大口享受 #切一刀挖一勺大口享受 #第一次紀念
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